venerdì 19 settembre 2014

E domani ...

E domani prenderà il via la storica Festa del Fungo Porcino, nata il 9 settembre 1979,  prima tra quelle che l' hanno seguita in altre località del circondario.  Pur con variazioni di data si è svolta sempre nel mese di settembre. Legata strettamente al territorio, praticamente a poche centinaia di metri dall' inizio del bosco, ha avuto fortune più o meno importanti in base all' andamento climatico e alla ciclicità biologica che determinano i tempi e la quantità della produzione. Ma il fascino dei porcini e della loro ricerca da parte di tanti appassionati e buongustai sta proprio nell' imprevidibilità (o capricci) della nascita e della crescita di questo prezioso prodotto del bosco e la nostra gente non è mai rimasta insensibile al segreto richiamo della natura.
Quando c' è la Festa l' impegno della ricerca nei boschi è quasi un obbligo morale cui nessuno può sottrarsi.

1 commento:

  1. caro amico,la vita è una scuola:chi impara ad amare ed aiutare gli altri si diploma con il massimo dei voti ciao a presto e buona festa by bruno da livorno

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