Il vento

E' da domenica sera che il vento sta sferzando l' Alta Lunigiana e solo questa sera sembra attenuarsi leggermente. Per la giornata di domani e dopodomani mi viene detto che le previsioni mettono pioggia, quella pioggia che ora molti, soprattutto gli interessati ai funghi, reclamano con insistenza. Verrà? ... Non verrà? Certo è che più d' una volta quest' anno le previsioni non sono state corrispondenti alla realtà.

La Festa del fungo

Come sapete il week-end appena trascorso ha visto svolgersi a Succisa l' edizione 2015 della ormai storica Fiera-Mercato del Fungo Porcino con la partecipazione, come al solito, di molti visitatori. I funghi sono sempre una grande attrazione per appassionati, curiosi e buongustai. E anche quest' anno non si sono smentiti.

Funghi di questa mattina

Potremmo dire ...

Potremmo dire che cominciamo ad entrare nel periodo giusto per chi ha passione per i boschi e per i funghi  porcini. Non è semplice fare previsioni per questo prezioso prodotto del bosco e anche chi ha creduto di sottometterlo alla volontà degli uomini e alla scienza ha dovuto ricredersi. D' altronde se si fosse potuto coltivare come tanti altri prodotti dell' orto non sarebbe così ricercato.

Un fungo ricercato

Un fungo ricercato che cresce in simbiosi con i castagni da frutto è quello che è stato trovato da Massimo e che vedete nelle foto. Da noi è chiamato 'grifo', i parmigiani lo chiamano ' cavazza', scientificamente si chiama ... Buonissimo confezionato sott' olio, ci sono esemplari molto più voluminosi di questo.

Primi segnali

Come avevo scritto ieri sera, stamattina sono andato a dare un' occhiata in posti prescelti del bosco per capire qualcosa di più sui funghi. Come previsto e tenendo conto di tante componenti posso dirvi che i segnali di una nascita imminente sono positivi.
Imminente, tuttavia, non vuol dire quasi subito; lo dico sapendo bene quanta smania creeranno le foto che seguono.

Brevi del giorno

Questa sera mi limito a fornirvi alcune brevi informazioni che stanno tra le notizie della quotidianità personale e quelle di carattere un po' più ampio.
In questi giorni sono stati eseguiti dalla Coop. Giogallo importanti lavori di manutenzione nelle strade montane che da Succisa, Grondola e Montelungo salgono verso il Giogallo; resta da ultimare, ma sarà fatto al più presto, la strada delle Treggiare che collega La Colla con Le Pianazze.
Oggi abbiamo ultimato la vendemmia e, finalmente, andrò a fare un giretto nei boschi.
Sabato e domenica prossima a Succisa si svolgerà l' edizione 2015 della Fiera - Mercato del Fungo Porcino. Dunque chi vuol intendere intenda

Tutto procede ...

Tutto procede secondo i tempi della natura che non è così apprensiva e smaniosa come gli uomini di oggi. Tempo al tempo e le aspettative prenderanno la piega giusta. E' ormai chiaro (lo dico ai tanti, per non dire tantissimi che me ne chiedono notizie) che i funghi ci saranno con certezza in questa settimana e aumenteranno in quella successiva. Però, cari amici, datevi pazienza!
Intanto sforzatevi di immaginarli, perché, come sanno "i veri fungari", per trovarli bisogna pensarli. Lo dice anche Marcello.