Prodotti che hanno ...

Alcuni prodotti hanno dato fama e vanto alla nostra terra: i funghi, le fragoline di bosco, i mirtilli, i lamponi, tra quelli spontanei, e le castagne con la conseguente eccezionale farina. A questi ultimamente si associano anche il miele, i formaggi e, ormai noti ovunque, i testaroli. Una terra dove il clima e l' acqua giocano un ruolo importante a favore della peculiare bontà e dell' unicità dei sapori.
Una terra ricca di storia, di cultura e di tante cose buone, che fa però fatica a tenere il passo con l' economia e con le aspettative che soprattutto i giovani in qualche modo si aspettano.

Collaboratori preziosi

Non sono molti, ma sono veramente preziosi gli amici che con grande competenza professionale contribuiscono a far conoscere in modo sempre più approfondito il nostro territorio, la sua storia, la sua collocazione geografica, le sue risorse civili ed economiche.
Questa sera voglio ringraziare il geometra Luigi Venturi per il bellissimo lavoro cartografico inerente la storica Via Francigena di Montelungo e il territorio della Riserva Giogallo.
Grazie, Luigi.

Una domenica ...

Quella di oggi si potrebbe definire una domenica semiestiva per la limpidezza del cielo, le temperature e senza un filo d' aria. Solo di primissimo mattino e a sera ormai inoltrata l' aria si è fatta un po' più fresca. L' erba dal verde intenso, frutti e foglie 'la dicono lunga'.

La Rina con i suoi meravigliosi fiori

 

Michele Ghelfi e i suoi funghi trovati a Succisa.

 Sotto: fungo eccezionale trovato oggi a Montelungo da amici di Fabrizio Clerici.

Prodotti esemplari di Succisa

Vi mostro poche foto, che, tuttavia, rappresentano prodotti di prima classe del nostro territorio: funghi esemplari e castagne del giorno. Aggiungo che i funghi del nostro territorio (1.350 ettari c.a.) sono IGP Fungo di Borgotaro, la farina di castagne è DOP, così come il miele di Succisa.

Informazioni in breve

Per motivi tecnici collegabili alla piattaforma, faccio presente che il sito Benvenuti a Succisa non  è momentaneamente usufruibile; lo dico soprattutto per gli interessati alla crescita dei funghi del periodo che sono numerosi. Per il grafico con la percentuali di crescita si potrà consultare direttamente il sito del Consorzio di Borgotaro IGP di cui la Coop Giogallo è stata fondatrice ed è membro storico. Nel frattempo si potrà essere informati sull' argomento consultando questo stesso blog del sottoscritto oppure il blog SUCCISA-2012 di Mattia Monacchia.
Intanto comunico agli appassionati che i funghi stanno continuando a nascere in tutta la Riserva della Coop. Giogallo, ovviamente con le differenzazioni di quantità dovute all' estensione territoriale (ettari 1.350 c.a.) della Riserva stessa.

Funghi miei del mattino

Cercatore forestiero con esemplari.

Trend positivo per i funghi

La nascita dei funghi nella Riserva Giogallo sta procedendo secondo un trend positivo. I porcini infatti continuano a nascere in buona quantità in tutto il territorio, ovviamente con le debite differenzazioni da zona a zona e secondo l' altitudine e la latitudine. Positive prospettive di un buon bottino quindi, sia per chi entra a Succisa sia a Grondola sia a Montelungo.
Vale la pena ricordare che i funghi in questo periodo sono estremamente belli, sani e di eccezionale qualità gustativa. Un' annata straordinariamente felice.

Grande afflusso di cercatori

La giornata di ieri ha registrato il più grande afflusso di cercatori di funghi avuto in quarant' anni nel territorio gestito dalla Cooperativa Giogallo. E tutto ciò nonostante non siano mancate la pioggia e la nebbia che quantomeno non hanno concesso di godere del paesaggio naturalistico dei nostri monti. Il gran numero di presenze è dipeso in buona misura dal fatto che la zona circostante il monte Giogallo è allo stato attuale la più beneficiata di tutto il comprensorio appenninico per la nascita dei porcini. Il grande afflusso potrebbe aver causato qualche comprensibile disagio di cui si chiede benevola comprensione.

I nostri funghi

Abbiate pazienza se la tematica si ripete, ma Succisa, Montelungo e Grondola (Riserva Coop. Giogallo IGP Fungo di Borgotaro) sono attualmente sotto i riflettori per l' abbondante nascita di funghi. I funghi porcini, dopo qualche anno di penuria altanelante, sono tornati in questo periodo alla produzione degli anni migliori per non dire storici. Ogni tipologia di bosco: castagno, cerro, faggio e altri tipi di vegetazione sono tornati a quantità e qualità registrate negli anni migliori.

Funghi trovati da me poco lontano da casa stamattina in tre ore.

Tornando sui funghi

E' proprio vero: i funghi riescono a smuovere anche le pietre! Non è raro, infatti, che in più di un caso un fungo riesca a sollevare pietre anche di discrete dimensioni. E' successo anche a me stamattina, però, non avendo la macchina fotografica non ho potuto documentarlo. E se smuovono i sassi, figuriamoci cosa riescono a fare con le passioni umane. C' è chi non dorme la notte e ... se dorme li sogna; c' è chi fa centinaia di chilometri con l' auto per mangiarne un pò, ma soprattutto per la gioia nel trovarli. In questi giorni chi frequenta i nostri boschi rientra con tanti funghi nel cesto e assai soddisfatto.

Una domenica a Succisa

Quella di ieri è stata per Succisa una domenica dal doppio risvolto. In mattinata nella chiesa parrocchiale Don Andrea Forni ha celebrato la Santa Messa in occasione della ricorrenza liturgica della Nostra Signora del Rosario alla presenza di un buon numero di fedeli attualmente in paese.
In serata, invece, una triste notizia ha velocemente fatto il giro del paese: un nostro compaesano, Angelo Micheli, già conduttore di scuolabus e poi vigile urbano, già dirigente responsabile della Squadra Cacciatori di Succisa, è deceduto improvvisamente mentre cenava con gli stessi compagni di caccia. Alla famiglia va tutto il nostro sentito cordoglio.

Funghi in aumento

Visti i risultati odierni della nascita dei funghi su alcune zone del nostro Appennino e in particolare nella Riserva  gestita dalla Cooperativa Giogallo, seppure attualmente con la debita differenziazione da zona a zona, è prevedibile un aumento della nascita con possibili risultati storici.
Si rende noto che la ricerca e la raccolta dei funghi può essere eseguita esclusivamente nella stretta osservanza della legge regionale in materia e del regolamento interno agli enti gestori autorizzati.

Interessi del giorno

Tra le notizie che nel nostro Appennino destano maggiore interesse c' è la nascita dei funghi che ha sempre molti risvolti: da quelli naturalistici, a quelli di semplice curiosità, a quelli economici per singoli individui, famiglie, organizzazioni sociali e comunità in generale. Questo è un periodo in cui sembra che tutto cominci finalmente a girare per il verso giusto.

Funghi nel bosco ... e curiosità

Questa mattina ho ritrovato un po' di tempo per fare 'un giro ai funghi'. E' in atto una nuova nascita e voglio rendermene conto di persona perché anche gli amici su questo argomento spesso non la raccontano giusta. Ho portato la macchina fotografica che mi ha consentito di fissare l' immagine di alcuni esemplari. Occhio a quelli non commestibili, soprattutto all' ultima foto. Gli osservatori più attenti potranno scoprire un' immagine impensata. Volete provare a descriverla?

Questa è l' immagine. Di che cosa si tratta?

Cliccandoci sopra potrete ingrandirla e scoprire il segreto.

Foto del giorno

Sono poche, ma significative ed evidenziano alcuni aspetti umani e naturali del nostro Appennino.