Fare agricoltura nel nostro Appennino ai nostri giorni si incontra qualche difficoltà aggiuntiva. L' ambiente si è notevolmente inselvatichito e le cause credo siano chiare a tutti. Perciò è assai difficile difendere i raccolti da cinghiali, caprioli, istrici, tassi e altri animali selvatici sempre più numerosi. Le difficoltà non mancano neppure per gli animali domestici e lo sanno coloro che hanno visto sparire le loro bestie a causa dei lupi, altrettanto numerosi e sempre più a ridosso dei centri abitati.
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