lunedì 20 ottobre 2014

Stasera ... tartufi

Stasera si cena con gli amici a base di tartufi. Il convivio, strettamente casareccio, è nato per iniziativa di Marzio; iniziativa subito raccolta dal gruppo storico che di solito quando c' è da mangiare non si tira mai indietro. I tartufi sono del nostro Appennino, ma chi li offre  non vuole assolutamente dirci dove e quando sono stati trovati. Più che comprensibile, non vi pare?
Non so di preciso quali piatti andranno a profumare; sono sicuro, però, che le uova in qualche modo c' entrano. Vedremo ... tra non molto. Ciao
P.S. Ecco alcune foto

Marzio all' opera (a casa di Giacomo)
Taglierini al tartufo
Uova fresche al tartufo (una squisitezza)

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